Sulla costa slovena dell’Istria, nel centro di Isola, in particolare a palazzo Manzioni, venerdì 29 aprile si svolgerà il quinto Orange Wine Festival, evento diventato in pochi anni la più ampia presentazione mondiale della produzione di eccellenti vini bianchi macerati. Con i loro vini bianchi macerati si presenteranno oltre 60 produttori provenienti da Slovenia, Italia, Austria, Croazia, Serbia e Georgia. I vini arancione, meglio conosciuti come ‘Orange’ sono vini bianchi che vengono prodotti con il procedimento tradizionale del contatto prolungato del mosto con le bucce dei chicchi d’uva, lo stesso modo utilizzato per i vini rossi.
La degustazione sarà arricchita con gli assaggi di specialità culinarie locali presentate dai migliori chef. Sarà proposta, così, un’ampia offerta di vini e piatti a essi abbinati da degustare tra i quali prosciutto e salumi, formaggi locali di produzione limitata, olio d’oliva, specialità di pesce tradizionali, tartufo istriano e altri stuzzichini.