Tornano anche quest’anno gli incontri-dibattito “Affascinati dal cervello” giunti alla 7^ edizione come sempre promossi dall’IRSE Istituto Regionale Studi Europei del FVG, presso il Centro culturale Casa Zanussi a Pordenone . Quattro appuntamenti per riflettere sulle dimensioni meno conosciute del cervello, tra inganni e meraviglie, affidati a studiosi di fama ed esperti impegnati nell’opera di divulgazione del sapere scientifico. In questa edizione si indagherà quindi su come discernere le scoperte scientifiche dalle bufale “mediatiche” o smascherare gli inganni che creano subdole dipendenze. Un’occasione per conoscere al meglio come muoversi in un mondo bombardato dalle notizie.
Si parte mercoledì 1 ottobre, alle 15.30 nell’Auditorium del Centro Culturale Casa Zanussi (via Concordia 7 – Pordenone) con Salvo Di Grazia, medico chirurgo ed autore del libro “Salute e bugie” un vero e proprio manuale per difendersi da farmaci inutili, cure fasulle e ciarlatani. Sarà proprio questo il tema centrale dell’incontro, quello di fornire un vademecum per riconoscere le vere scoperte scientifiche, saper smascherare i farmaci inutili, le fandonie di chi promette guarigioni sicure, sapersi insomma districare nella selva delle medicine alternative e ufficiali. Salvo Di Grazia oltre ad essere un medico chirurgo ginecologo che si occupa anche di procreazione assistita, da anni è anche divulgatore ed è autore del visitatissimo blog “Medbunker” un luogo di dibattito su medicina, scienza e su i ciarlatani della salute.
Giovedì 9 ottobre si prosegue con “Cervello e dipendenze, non solo alcol e droga” incontro con Stefano Canali, docente alla Scuola Internazionale di Studi Superiori Avanzati (SISSA) di Trieste. Non solo l’alcol e le droghe creano dipendenza ma anche il gioco d’azzardo, i social network, lo shopping compulsivo e ci sono anche le dipendenze affettive. A dipanare la mappa delle dipendenze Stefano Canali ricercatore in Storia della Scienza al Laboratorio Interdisciplinare della SISSA, che si occupa in particolare di questioni riguardanti la ricerca neuroscientifica e le tossicodipendenze, temi sui quali ha realizzato mostre e documentari tradotti in più lingue. Ha scritto per Le Scienze, Mente&Cervello, Sapere, Prometeo. Ha svolto attività di consulenza in ambito regionale e nazionale sul tema delle droghe e delle dipendenze.
Cosa mettiamo nel carrello della spesa? Quanto il nostro cervello è condizionato dalle campagne pubblicitarie? A svelare i trucchi e le leggende del marketing del cibo nel incontro di giovedì 16 ottobre sarà Dario Bressanini, docente di Scienze Chimiche e Ambientali Università dell’Insubria , e . autore del recente libro “Le bugie nel carrello” e nel 2010 aveva pubblicato Pane e bugie, giunto alla settima edizione. Un appuntamento quindi tutto dedicato alla spesa intelligente “una sorta di “vaccino” contro i pericoli della cattiva informazione a tavola. Dario Bressanini è anche autore del popolarissimo blog “Scienza in cucina” ospitato dalla edizione italiana della prestigiosa rivista Le Scienze.
A suggellare il ciclo di incontri, giovedì 23 ottobre, le storie di grandi scienziati curiosi del mondo raccontate dall’astrofisico Amedeo Balbi autore del libro “Cercatori di meraviglia”. Tutti i grandi protagonisti della storia della scienza hanno qualcosa in comune: “un’ingenua, entusiastica curiosità, l’abitudine di osservare, la consapevolezza di non possedere a priori la verità. È l’atteggiamento dei “cercatori di meraviglia” che da sempre anima chi tenta di capire il mondo interrogando direttamente la natura”.
LA PARTECIPAZIONE A TUTTI GLI INCONTRI È GRATUITA. È comunque gradita l’iscrizione, facendo pervenire i propri dati alla Segreteria Irse. [email protected] tel 0434 365326 Gli studenti universitari e delle Scuole superiori che desiderano un certificato di frequenza devono richiederlo al momento dell’iscrizione. Il programma è inserito come Progetto Speciale dell’IRSE anche all’interno del calendario dell’anno accademico 2014-2015 dell’Università della Terza Età di Pordenone.
I DOCENTI
Salvo Di Grazia è medico chirurgo specialista in ostetricia e ginecologia, specializzato in fisiopatologia della riproduzione umana e colposcopia. Parte della sua specializzazione è avvenuta in Francia. Tornato in Italia ha lavorato prima in una clinica convenzionata e poi in una struttura pubblica nella quale lavora tuttora occupandosi tra l’altro anche di procreazione medicalmente assistita. Appassionato di internet e comportamento umano, da anni si interessa delle cosiddette medicine alternative. Avendo scoperto un mondo che muove tanti interessi, più o meno leciti, ha posto parte del suo impegno come divulgatore scientifico. Ha creato il blog Medbunker, che ha ottenuto in pochi anni un buon seguito di lettori in cui approfondisce temi che quasi sempre sono considerati “per addetti ai lavori”. Nel febbraio 2014 ha pubblicato per Chiarelettere il volume “Salute e bugie”.
Stefano Canali si è laureato in filosofia presso l’Università La Sapienza di Roma e presso la stessa Università ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Epistemologia e Logica. È ricercatore in Storia della Scienza al Laboratorio Interdisciplinare della Scuola Internazionale di Studi Superiori Avanzati (SISSA) di Trieste, dove insegna Storia della Medicina e Storia delle Scienze al Master in Comunicazione Scientifica e Historical and Philosophical Foundations of Neuroscience ai corsi PhD in Cognitive Neuroscience. È stato docente di Storia della Medicina e Bioetica all’Università di Cassino e docente di Storia delle Neuroscienze all’Università di Roma “La Sapienza”. Si occupa anche di comunicazione della scienza, in particolare di questioni riguardanti la ricerca neuroscientifica e le tossicodipendenze, temi sui quali ha realizzato mostre e documentari tradotti in più lingue. Ha scritto per Le Scienze, Mente & Cervello, Sapere, Prometeo. Autore di numerose pubblicazioni, in particolare sulla storia e la filosofia delle scienze biologiche, biomediche e delle neuroscienze. Fa parte dei direttivi della Società italiana tossicodipendenze e della Società Italiana di Storia, Filosofia e Studi Sociali della Medicina e della Biologia. Ha svolto attività di consulenza in ambito regionale e nazionale sul tema delle droghe e delle dipendenze.
Dario Bressanini insegna all’Università dell’Insubria, presso il dipartimento di Scienze Chimiche e Ambientali. Svolge attività di divulgazione scientifica collaborando con la rivista Le Scienze, dove è titolare della rubrica mensile “Pentole e provette” dedicata all’esplorazione scientifica del cibo e della gastronomia. È anche autore del popolare blog Scienza in Cucina, dove tratta con taglio scientifico sia temi gastronomico-scientifici che altri dedicati alle biotecnologie agrarie, alla produzione agricola, alla percezione del rischio alimentare, alla chimica in cucina e altro. Molto seguiti i suoi interventi su IlfattoQuotidiano.it. Il suo libro Pane e bugie, uscito nel 2010, è arrivato alla settima edizione. Nel dicembre 2013 ha pubblicato con Chiarelettere, Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo.
Amedeo Balbi è un astrofisico dell’Università di Roma Tor Vergata. Accanto a un prestigioso curriculum accademico si è dedicato alla divulgazione curando dal 2006 keplero.org uno dei più seguiti blog scientifici italiani, pubblicando i libri, La musica del big bang (2007), Seconda stella a destra (2010) e Il buio oltre le stelle (2011) e il fumetto Cosmicomic (con Rossano Piccioni, 2013). Collabora, tra gli altri, con “il Post”, “Wired”, “Le Scienze” e con trasmissioni radio e tv. Nel 2014 è uscito per Rizzoli Cercatori di meraviglia. Storie di grandi scienziati curiosi del mondo.