Una crescita a doppia cifra per la Domori, azienda torinese di cioccolato che da dodici anni fa parte del gruppo Illy. In un settore nel quale prevalgono i segnali di difficoltà, la Domori ha chiuso il 2018 con 18,3 milioni di euro di fatturato, in crescita del 10,15% rispetto al 2017. Le esportazioni hanno raggiunto il 31% delle vendite.
La quota più importante del fatturato (11,2 milioni) arriva dal canale retail degli agenti; i restanti 7,1 milioni derivano dall’area professional, alla quale è destinato il cioccolato usato per realizzare altri prodotti, dalle torte ai cioccolatini, alle gelaterie.
L’azienda, dopo alcuni anni di difficoltà, ha raggiunto il breakeven operativo e punta su qualità e nuovi prodotti per continuare a crescere.