Domenica 13 ottobre al Centro visite Gradina di Doberdò del Lago appuntamento per conoscere i funghi del Carso. A condurre l’incontro didattico micologico gratuito sulle specie di funghi presenti nell’ambiente carsico sarà il micologo Andrea Kenda (Gruppo Micologico Us Acli di Ronchi del Legionari), con approfondimenti sulla normativa che ne regolamenta la raccolta, la commestibilità e le modalità di preparazione in cucina.
Appuntamento alle 16 nella Sala carsica, a termine del quale brindisi e degustazione delle varie specie commestibili della nostra zona, durante la quale il maestro sarà a disposizione per fornire illustrazioni, nozioni e delucidazioni ai partecipanti. La partecipazione alla conferenza, al brindisi e alla degustazione è gratuita.
Per l’occasione il Ristorante Gradina proporrà una cena con menù di specialità tipiche a base di funghi.