Il Nas di Udine ha effettuato alcune indagini finalizzate al contrasto delle frodi e degli illeciti ai danni dei consumatori. In quest’ambito, i militari friulani, assieme a personale dell’Azienda Sanitaria di Udine, si sono recati in un salumificio, dove hanno effettuato il sequestro penale di quasi 4.000 confezioni di wurstel e di oltre 2 tonnellate di carni bovine e suine, in quanto congelate in maniera inappropriata e di origine e qualità diverse rispetto a quelle indicate in etichetta.
Eseguito anche il sequestro sanitario di 659 prosciutti, collocati in stanze non idonee, e l’immediata distruzione di due quintali di stinchi di maiale, ritenuti non idonei al consumo umano.
Il valore complessivo della merce è di 30.000 euro. Considerate le gravi violazioni riscontrate, le attività del salumificio, dal valore di 5 milioni di euro, sono state sottoposte a sospensione, mentre i responsabili legali della struttura sono stati denunciati.