All’interno delle attività che anticipano l’avvio ufficiale della 25^ edizione di Mittelfest, avrà luogo sabato 9 luglio l’inaugurazione del progetto “Terra Madre Mitteleuropa”, condiviso tra Convivio-Zorzettig, Slow Food FVG ed il festival cividalese. Alle 18, alla Chiesa di San Francesco, ci sarà un incontro pubblico con il gastronomo e fondatore di Slow Food Carlo Petrini, in una conversazione dal titolo “Il ruolo di Slow Food e Terra Madre per il futuro di un’agricoltura buona, pulita e giusta”, dove sarà presente anche l’Assessore alle risorse agricole e forestali Shaurli.
Al termine dell’incontro comincerà un percorso di degustazione a tappe in tre cantine, insieme al patron di Slow Food. L’incontro è aperto a tutti, mentre la degustazione si può prenotare presso la biglietteria di Mittelfest. Ulteriori appuntamenti legati al cibo e alle attività dello Slow Food si terranno nel corso del festival.
