C’è anche un po’ di Friuli nella speciale classifica che il sito scattidigusto dedica alle gelaterie più ‘cool’ d’Italia. Il merito è dell’Officina gelato gusto italiano, progetto nato dall’idea di tre giovani amici. I protagonisti dell’impresa sono Carmelo Chiaramida, Andrea Marchettini e Fabio Pironi, che hanno dato vita al laboratorio-punto vendita di via Paolo Sarpi a Udine.
Nella speciale classifica nazionale, Oggi ha conquistato il 14esimo posto. Questa la motivazione: Tre giovani friulani hanno aperto a Udine la gelateria più hipster d’Italia, incidentalmente anche la prima associata a ‘Campagna Amica’. Foto in camicia di flanella, barbe e basette d’ordinanza, consegne a domicilio in vespa e laboratorio a vista per Oggi (Officina Gelato Gusto Italiano), ecco la nuova dolce meta del nord-est dove trovare gusti realizzati con materie prime fornite da alcune aziende agricole della zona a km zero (come il Latte Blanc 100% friulano) o con ingredienti da presidi Slow Food.