Era rimasto tale e quale per oltre 50 anni il bar Jolly minigolf (in una foto d’epoca), da quando alla fine degli anni ’50 fu realizzato dalla società Lignano Pineta a supporto del minigolf di Lignano Pineta. La società Lignano Pineta per la stagione turistica 2016, presenta ai vacanzieri un nuovo locale completamente ristrutturato e ampliato che ha una particolarità: il tetto del vecchio e piccolo bar è diventato una terrazza tra i pini marittimi, con vista sul mare.
Il progetto del geometra Massimo Sandri, alla cui famiglia sono affidati il bar e il minigolf da tanti anni, ha elaborato una proposta dettagliata, tradotta in progetto dall’architetto Mauro Rossetto. Una sala ristorante con una bellissima vetrata che da sul centro estivo Pinoland e sul passaggio per arrivare da Raggio di Levante all’ingresso del bagno 4 – bandiera italiana, una elegantissima (e difficilissima da realizzare) scala elicoidale, una vela sulla terrazza dell’edificio, sono solo alcuni degli elementi, che non fanno per nulla sfigurare il nuovo bar minigolf di fronte a villa Mainardis e villa Spezzotti opere dell’architetto, urbanista e pittore Marcello D’Olivo.
L’inagurazione del nuovo bar e ristorante è prevista per sabato 2 luglio alle 10.30 alla presenza del Sindaco di Lignano Sabbiaodoro Luca Fanotto e di tutte le maestranze, i professionisti, gli artigiani, i fornitori, che a vario titolo sono intervenute dal mese di gennaio per la realizzazione dell’ampliamento e del restyling del bar Jolly minigolf.